postres mexicanos-Torta de macal

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Torta de macal

  • postres mexicanos
  • ingredientes:


  • 2 kilo macal
  • 500 g mantequilla
  • 1 1/2 tazas de nata
  • 1 taza de azúcar
  • 8 huevos
  • 1 lata de leche evaporada
  • pasitas
  • canela
preparación
Sofreír y moler el macal. Acremar la mantequilla, agregar azúcar, nata (poco a poco), los huevos uno por uno y la leche. Engrasar un recipiente refractario con mantequilla, verter la preparación anterior, añadir pasitas y canela; hornear. Rinde 8 raciones.
postres mexicanos

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