postres yucatecos-tarta de semola y queso
postres yucatecos tarta de semola y queso Ingredientes para tarta de semola y queso ( 2 recetas): 1ª TARTA DE QUESO Y SEMOLA AL LIMON BASE UNA HOJA DE HOJALDRE REDONDA O CUADRADA RELLENO 1/2 L DE LECHE 2 YEMAS DE HUEVO 110 GR DE AZÚCAR 80 GR DE SEMOLA DE TRIGO EL ZUMO DE UN LIMON PEQUEÑO O MEDIO GRANDE 20 GR DE MANTEQUILLA 200 GR DE PHILADELFIA 50 GR DE LECHE ENTERA O SEMI 1 YOGUR DE LIMON MERMELADA DE ALBARICOQUE PARA DECORAR ( OPCIONAL , YO NO SE LA PONGO ) Cómo hacer tarta de semola y queso ( 2 recetas) paso a paso: 1º TARTA DE QUESO Y SEMOLA DE TRIGO AL LIMON TRADICIONAL EN UNA CACEROLA, VIERTE LA LECHE CON EL AZUCAR Y LA SEMOLA Y PONLA A HERVIR UNOS 10 MIN. FUERA DEL FUEGO AÑADIR EL ZUMO DE LIMON Y AÑADIR LAS YEMAS Y LA MANTEQUILLA Y MEZCLAR, DEJAR ENFRIAR. AÑADIR EL YOGUR, LA PHILADELFIA Y LA LECHE, MEZCLAR. VERTER LA PREPARACION EN EL MOLDE SOBRE EL HOJALDRE Y HORNEAR UNOS 40 MIN A 180ºC.