Postre de frijoles

De -

Postre de frijoles




  • 2 kilo azúcar
  • 1 kilo frijol
  • 100 g pasitas
  • 50 g almendras
  • 20 g canela
  • 10 huevos
  • 1 litro de aceite
  • 2 cucharadas de bicarbonato
  • 1 lata de leche condensada
Remojar el frijol en agua mezclada con bicarbonato, por espacio de diez horas, con el fin de que se puedan pelar los frijoles uno por uno. Una vez pelados, lavarlos muy bien y molerlos; agregar los huevos y la lata de leche. Revolver muy bien y hacer tortitas en forma de buñuelos. Freír en aceite. Preparar un almíbar con los dos kilos de azúcar y cuatro litros de agua. Vaciar los buñuelos de frijol en el almíbar y agregar las rajas de canela, pasitas, almendras. Hervir a fuego lento. Rinde 15 raciones.

Comentarios

Publicar un comentario

Entradas populares de este blog

postre yucateco-Aprende a preparar arroz con leche.

De -
Imagen
postre yucateco-Aprende a preparar arroz con leche. Aprende a preparar arroz con leche. Los postres mexicanos se encuentran considerados cómo uno de los platillos más importantes a nivel mundial. Debemos decir que existen diferentes recetas de postres para preparar, pero una de las más conocidas e importantes en México, es sin lugar a dudas el arroz con leche. Un postre sencillo y que tan sólo nos tomara algunos minutos su preparación. Cabe señalar que este platillo es ideal para grandes y pequeños, por lo que se vuelve en una gran alternativa para preparar la receta del arroz con leche. Para la preparación del arroz con leche, necesitamos lo siguiente: 2 tazas de arroz. Un litro de leche. 2 ramas de canela o también canela procesada. Taza y media de azúcar. Leche condensada. Preparación: Dentro de una olla con agua agregaremos las 2 tazas de arroz junto con la canela, se recomienda se agregue una cucharada de canela en polvo o sólo una ramita de la misma.
Leer más

postre yucateco-pan de plátano

De -
Imagen
postre yucateco-pan de plátano pan de plátano postre yucateco-pan de plátano El plátano es una de las frutas más deliciosas que podamos encontrar; se debe decir que contamos con una serie de nutrientes dentro de esta fruta que nos mantienen sanos. Por eso mismo, traemos uno de los postres mexicanos más deliciosos. En efecto, estamos hablando del pastel de plátano que nos hará convertirnos en los maestros del postre. Este pastel es creado para una porción hasta para 8 personas. Ingredientes: 2 plátanos maduros. ¼ de azúcar. 2 huevos. Una pizca de bicarbonato. Vainilla liquida. Crema acida. Polvo para hornear. Una barra de mantequilla. Preparación: Es necesario colocar dentro un recipiente la barra de mantequilla, los huevos y el azúcar para empezar a mezclar. Una vez que tenemos lista nuestra mezcla, procederemos con la preparación. Se agregaran los plátanos con la harina, bicarbonato y el polvo para hornear, esto debe ir en otro recipiente, batiremos
Leer más

postres mexicanos-Turuletes

De -
Imagen
postres mexicanos-Turuletes postres mexicanos Turuletes Receta mexicana de  turuletes  del Estado de Chiapas, México con los siguientes ingredientes: 1/2 kilo harina de maíz 1/4 kilo mantequilla 1/2 taza de azúcar 1/2 taza de manteca 1/2 taza de piloncillo molido 8 huevos Para preparar turuletes  hay que revolver la harina de maíz con canela molida, azúcar, mantequilla, huevos y manteca. Batir muy bien. Verter la masa en moldecitos, llenando sólo la mitad de éstos; hornear a 200°C, durante 25 minutos. Ponerlos a secar durante 24 horas. Esta receta alcanza para 6 raciones. postres mexicanos
Leer más