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postres yucatecos-tarta de semola y queso

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postres yucatecos tarta de semola y queso  Ingredientes para tarta de semola y queso ( 2 recetas): 1ª  TARTA   DE QUESO Y SEMOLA AL  LIMON BASE UNA HOJA DE  HOJALDRE   REDONDA O CUADRADA RELLENO 1/2 L DE  LECHE 2  YEMAS   DE  HUEVO 110 GR DE  AZÚCAR 80 GR DE SEMOLA DE TRIGO EL  ZUMO   DE UN  LIMON   PEQUEÑO O MEDIO GRANDE 20 GR DE  MANTEQUILLA 200 GR DE PHILADELFIA 50 GR DE  LECHE   ENTERA O SEMI 1  YOGUR   DE  LIMON MERMELADA DE  ALBARICOQUE   PARA DECORAR ( OPCIONAL , YO NO SE LA PONGO ) Cómo hacer tarta de semola y queso ( 2 recetas) paso a paso: 1º TARTA DE QUESO Y SEMOLA DE TRIGO AL LIMON TRADICIONAL EN UNA CACEROLA, VIERTE LA LECHE CON EL AZUCAR Y LA SEMOLA Y PONLA A HERVIR UNOS 10 MIN. FUERA DEL FUEGO AÑADIR EL ZUMO DE LIMON Y AÑADIR LAS YEMAS Y LA MANTEQUILLA Y MEZCLAR, DEJAR ENFRIAR. AÑADIR EL YOGUR, LA PHILADELFIA Y LA LECHE, MEZCLAR. VERTER LA PREPARACION EN EL MOLDE SOBRE EL HOJALDRE Y HORNEAR UNOS 40 MIN A 180ºC.